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上海天湉食品有限公司“羽雁潮州鵝”在眾多鹵味食品品牌中脫穎而出，憑借以多年來自主研制的工藝配方，在制作過程中的精選配料，其鹵汁包含多種芳香溫?zé)岬闹兴幊煞?。原料選用中國東北吉林地區(qū)飼養(yǎng)周期達120天的鵝，由于天然優(yōu)美環(huán)境和良好的水質(zhì)，鵝的品質(zhì)達到上上乘，皮薄、肉厚、味道天然的香醇。